大山俊輔ブログ ー 脳科学による習慣ハック・歴史・経済のサイト

せっかく道玄坂にぎたったらカイラスのカツカリー食べで行ってけー!

カレーのカイラス入り口

ハビットマン

こんにちは。習慣デザイナー・ハビットマンShunです。カレー好きですか?(スラムダンク晴子さん風)

このエントリは渋谷でお仕事している人向けです。
しかも、死ぬ前に食べるものは「カレーです」、しかも、「思いっきり和風カレー・・・」といえる人のためのものです。

そう思う方は、もし渋谷に立ち寄ることがあれば「カイラス」というカレースタンドに立ち寄ってください。そう。できれば、帰りの電車は自分の体からカレーの匂いでいっぱいになることを覚悟して

そして、渋谷でお仕事をしている人。
ランチに行くときは、女子も連れて行ってください(女性は独りでもOK)。
オフィスに戻っても、女性がいれば他のおしゃれ女子も文句言いません

そんな、カレー好きにとっては必ず立ち寄るべきお店こそがカイラスなのです。

カイラスのカレー

入り口はこんな感じです。
私の会社のオフィスもここから徒歩1分です。

このお店は多分ご家族で経営されています。
お父様、そして、多分娘さんかな?という女性が2名。とても仕事を一生懸命されています。私が行く時間帯はよく、カツ用の豚肉を切って筋を叩いてくれています。

さて、メニューは無骨に5種類。

カツカリー
ビーフカリー
ポークカリー
チキンカリー
ヤサイカリー

かならず、注意するときは「・・・・カリー」ということがポイント。
「・・・・カレー」って言っちゃだめですよ。

道玄坂カイラスのカツカリー

ちなみに、初心者ならカイラスで注文すべきは「カツカリー」。
デフォルトはカツ3つですが、男子なら1つ追加して4つ、あるいは2つ追加して5つにするべきでしょう。

女性ももちろん4つでいいです。もし、余力があればチーズもトッピングしてください。

味はこれぞ日本のカレーというオーソドックスな味。
ですが、ルーの煮込み方を見れますので見てみてください。並々ならぬこだわりが分かります。

さぁ。

食べ終わる頃には、あなたの体もすっかりカレーの素敵なにおいで充填されていることでしょう!そして、いざ、オフィス(自宅)へ!

私はいつも夜、スタッフがいなくなるときのこっそりのご褒美で立ち寄るようにしています。

いつも素敵なカリーありがとうございます。

カリー・カイラス

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ハビットマンShun